Nuno Meneses apresentou esta quinta-feira à Assembleia Legislativa dos Açores, em nome do PS/Açores,  o seguinte voto de congratulação, aprovado por unanimidade, que se transcreve na íntegra: Voto de Saudação Pelos 125 anos da Casa Agrícola Brum   A Casa Agrícola Brum, fundada em 1890, comemora este ano 125 anos de existência. Afirmou-se desde sempre como uma produtora vitícola e assume-se hoje, não só como uma marca de referência na Ilha Terceira e nos Açores, mas também como um agente importante na defesa da qualidade no setor. Se o vinho do Pico foi o dos Czares, o dos Biscoitos, no séc. XVI, foi o vinho das Caravelas da rota das Índias e das Especiarias. Entre os produtos essenciais ao abastecimento das armadas figurava o vinho “Verdelho”. Nessa época, e ainda hoje, a maior mancha de biscoito na ilha Terceira, fica na freguesia dos Biscoitos, na tradicional paisagem de produção de vinho, atualmente Região Demarcada. A Casa Agrícola Brum labora ainda o Verdelho pelo processo tradicional, com vindimas a terem início na segunda quinzena de Agosto até à primeira semana de Setembro. Graças ao espírito de iniciativa, Francisco Maria Brum, em 1890, fundou a primeira Adega Regional do seu tempo, tendo liderado o processo de requalificação da vinha dos Biscoitos que havia na altura sido dilacerada pela filoxera. Cerca de dez anos volvidos, foi possível dar-se início à produção. Os resultados dos testes iniciais foram satisfatórios e a produção galopante. Em 1901, produziram-se três potes de vinho verdelho, no ano seguinte uma pipa. Em 1903, foram 6 pipas e meia; no ano seguinte, 11 pipas. Nos Biscoitos, ilha Terceira, o vinho de qualidade é o de Verdelho que pode ser de mesa, regional ou licoroso, este último com designação IPR – (Indicação de Proveniência Regulamentada). Atualmente, a nível da Região Autónoma dos Açores, o vinho Verdelho dos Biscoitos licoroso tem um lugar privilegiado, a tal ponto que muitas receções oficiais incluem um “Biscoitos de Honra”. Também tem tido assento nalguns acontecimentos solenes a nível Nacional. Da Casa Agrícola Brum, é também propriedade o Museu do Vinho dos Biscoitos. Este espaço etnográfico, procura contar os quase 500 anos de história da cultura da vinha na freguesia dos Biscoitos. Teve a sua primeira abertura ao público a 2 de fevereiro de 1990, data em que foi inaugurado durante as comemorações do centésimo aniversário dessa Casa Agrícola, pelos herdeiros de Francisco Maria Brum. Neste museu é possível ver todo o processo de produção de vinho, desde o cultivo da videira até à maturação da vinha e à sua transformação nos diversos produtos e subprodutos. Aí encontra-se também todo um conjunto de alfaias agrícolas ligadas ao trabalho dos currais onde a videira é cultivada. A Confraria do Vinho Verdelho dos Biscoitos encontra-se profundamente ligada a esta entidade museológica onde tem a sua sede, sendo um dos seus principais dinamizadores. Esta confraria tem como lema a defesa, promoção, valorização e divulgação do vinho Verdelho dos Biscoitos e do vinho de qualidade dos Açores. Esta casa tem o mérito de ter conseguido perceber que as condições singulares daquela zona da Ilha Terceira reuniam os requisitos para a criação de um produto de qualidade reconhecida, que já conta com uma longa história. Por essa via, à Casa Agrícola e aos seus produtos é conferido um valor muito elevado, que deve e deverá ser reconhecido pela Região, assim como incentivado a prosperar naquela que é uma das riquezas da Ilha Terceira e dos Açores. A 2 de fevereiro deste ano, deu-se apenas o início das comemorações do aniversário da Casa Agrícola Brum, já que decorrerão outros eventos de diversa natureza, também cultural e artística, ao longo de todo o ano, sendo que a promoção e organização desses eventos estão a cargo da Sra. Maria Cristina Brum, atual sócia da produtora vinícola a par com o seu irmão Sr. Luís Brum. Assim, ao abrigo das disposições regimentais e estatutários aplicáveis, o Grupo Parlamentar do Partido Socialista propõe que a Assembleia Legislativa da Região Autónoma dos Açores, aprove um voto de saudação à Casa Agrícola Brum pelo seu centésimo vigésimo quinto aniversário, do qual deve ser dado conhecimento formal à Câmara e Assembleia Municipal da Praia da Vitória, à Junta e Assembleia de Freguesia dos Biscoitos e à família Brum. Horta, Sala das Sessões, 10 de fevereiro de 2015